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Colomba Pasquale

Voici mon occupation principale du week-end, j’en aurais même oublié de manger du chocolat tiens (merci Camille de m’avoir rappelée à l’ordre…) ! Après 20 heures de préparation, je peux enfin vous présenter ma première ‘colombe’, dessert typique en Italie pour Pâques. Je ne vous citerai qu’une seule des nombreuses légendes sur cette pâtisserie, celle qui relate que pendant le siège de Pavia, le Roi lombard Alboin se vu offrir un gâteau en forme de colombe en signe de paix avec les rivaux. Depuis, ce dessert est signe de paix et de calories.

J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes et que vous avez mangé plein de chocolats 🙂 Buona settimana a tutti ! Baci baci

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